いわちゃんのひとりごと

　洋菓子の不二家の不祥事が次々と露見している。シュークリームに消費期限切れの牛乳を使用していた問題だけでなくりんごの加工品「アップルフィーリング」を期限切れのまま出荷したり、殺菌検査で出荷基準に満たない洋菓子「シューロール」を出荷していたりしていたことなども新たに判明した。また消費期限を社内基準より１日長くしたプリンの出荷も判明した。特に「シューロール」は食品衛生法の規定の１０倍、社内基準の１００倍の細菌が検出された。問題の埼玉工場では０４年に１カ月で５０匹のネズミを捕獲、０６年夏以降も２匹捕獲しており、衛生上も問題があったと報道されている。
　同社は「発覚すれば雪印乳業の二の舞いは避けられない」との内部文書を作成しており、問題を隠し続けようとした形跡もあるが、公表を行ない、問題のあった埼玉工場を含む全５工場で操業を休止。また全国の不二家チェーン約８００店舗での洋菓子販売を休止している。
　小さい頃はペコちゃん、ポコちゃんのミルクキャンディー、最近はクリスマスにチョコレートケーキかチーズケーキを買っていたのに。（一昨年から冬至祭にしたのでクリスマスケーキは買っていませんが）残念です。