コーヒーの種類2007年07月20日 01:39

 ファミレスのジョイフルに行ったときに、コーヒーの種類としてエスプレッソ、カプチーノ、カフェモカ、カフェラテなどがあった。「こりゃなんじゃい」と思っていたが、コーヒーの種類はたくさんあるらしい上記以外にもアメリカーノ、カフェコンパンナ、カフェフレッドシェカラート、カフェマキアート、カプチーノコンカカオ、キャラメルカプチーノ、キャラメルマキアート、バニラチョコラッテ、へ-ゼルナッツマキアート、へーゼルナッツカプチーノ、マロッキーノ、ラッテマキアート等々。

 エスプレッソはエスップレッソマシンでコーヒーを急速に抽出したもの。
 カプチーノはエスプレッソにスチームドミルク(蒸気で温めたミルク)を加えたもの。
 カフェラテは要するにコーヒー牛乳のことでイタリア語でカフェ・ラッテ、フランス語でカフェ・オ・レという。
 カフェモカはエスプレッソにホイップクリームを載せココアパウダーをトッピングしたものだがジョイフルではホイップクリームの代わりにスチームドミルクを使っているようだった?

 カフェモカは少し甘く、カフェラテやカプチーノはまだ違いが判らない。今後何度か挑戦してみようと思う。ちなみに私が一番好きな飲み方はブラックアメリカンです。

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